目　　　次

グラビア

平面・配置図

I　沿革と概要

[1]　沿　　　革

[2]　概　　　要

II　機構及び規模

[1]　機　　　構

[2]　職員・研究員及び学生数

[3]　建　　　物

[4]　職　　　員

[5]　協　議　員

[6]　管 理 運 営

[7]　安全管理及び保守点検

[8]　自己点検・評価の組織と項目

[9]　非常勤講師

[10]　歴 代 所 長

[11]　歴代事務主任及び事務長

[12]　旧　教　官

[13]　歴代名誉教授

[14]　予　　　算

[15]　構成員の推移

III　研究活動及び業績

[1]　分野の研究活動

• 食糧生産環境部門
• 食品構造機能部門
• 食糧設計利用部門

[2]　食糧科学研究所報告

[3]　食糧科学研究所集談会及びランチセミナー

[4]　食糧科学研究所学術講演会

[5]　非常勤講師特別講義

[6]　研究員など受入

[7]　学外資金

[8]　研究成果

IV　学術情報

V　国際交流

VI　教育活動及び社会との連携

[1]　大学院教育及び全学共通科目講義

[2]　卒業生の状況

[3]　学外活動